Crítica de Ponta
Produzido pelos alunos do terceiro ano do curso de Jornalismo da UEPG, o Crítica de Ponta traz o melhor da cultura da cidade de Ponta Grossa para você
Plantas naturais são reconhecidas como opção de terapia no SUS
O uso de plantas naturais para chás e usos medicinais é uma tradição e costume que é passada de geração para geração, onde a maioria das pessoas tem uma receita familiar de algum chá natural bom para alguma enfermidade. De acordo com o Ministério da Saúde, é considerada como planta medicinal, espécies vegetais que são cultivadas e ingeridas de uma forma que exerçam uma ação terapêutica na pessoa.
Ainda de acordo com o Ministério da Saúde, existe uma diferença entre as plantas medicinais naturais e as plantas medicinais fitoterápicas. As naturais são plantas que você mesmo cultiva, colhe e consome, já a fitoterápica é quando a planta é industrializada. Por mais que pareça um ponto negativo, a industrialização da planta é um processo positivo, pois evita a contaminação de microrganismos e os laboratórios disponibilizam ao consumidor a quantidade certa para o uso, evitando consumo em excesso da planta.
Capa do caderno de atenção básica | Ministério da Saúde
Uma das plantas mais conhecidas utilizadas para chás é a Camomila, utilizada para aliviar espasmos, ansiedade e atua como sedativo leve, além de um efeito anti-inflamatório na boca. Uma das raízes utilizada na culinária é o Gengibre, que ajuda a aliviar o enjoo, náusea e vômitos e dificuldades de digestão.
Desde 2006, o Sistema Único de Saúde (SUS) criou um caderno a respeito do uso de plantas medicinais e fitoterapia na atenção básica de saúde. Além da prática integrativa e complementar de saúde, que é o uso de plantas medicinais, existem outras atividades que fazem parte do grupo, como Yoga, Reiki, Aromaterapia, Cromoterapia, Ozonioterapia e Acupuntura, por exemplo.
Vale ressaltar que é recomendado procurar profissionais da saúde para fazer a utilização das plantas medicinais. Tanto para saber a quantidade correta para ingestão, mas também porque algumas plantas possuem contraindicações.
Por Rafael Piotto
Serviço:
Práticas integrativas e complementares: Plantas Medicinais e Fitoterapia na Atenção Básica
https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/praticas_integrativas_complementares_plantas_medicinais_cab31.pdf
Pandemia de Covid-19 e cultura do cancelamento são temas da segunda temporada de The Morning Show
A série The Morning Show é um drama norte-americano lançada em 2019 pela Apple TV + e a segunda temporada estreou em setembro de 2021. A trama gira em torno das jornalistas e colegas de bancada do jornal matinal The Morning Show, Alex Levy (Jennifer Aniston) e Bradley Jackson (Reese Witherspoon). A segunda temporada destaca como as duas precisam seguir em frente, após os impactos da denúncia dos casos de assédio sexual cometidos pelo anterior âncora do jornal, Mitch Kessler.
A nova temporada chegou a ser adiada por conta da pandemia de Covid-19 e foi totalmente reescrita para contextualizar o vírus na trama. A série mostra desde o surgimento da Covid-19, ainda com poucos casos na China e Itália, até a rápida proliferação em todo o mundo. Porém, os editores de redação do The Morning Show não deram a devida atenção e espaço para cobertura do coronavírus no jornal, principalmente porque grande parte da programação era destinada à cobertura das eleições presidenciais, consideradas mais importantes naquele momento.
O retrato do coronavírus na série aborda também o preconceito contra os asiáticos, por conta da suposta origem do vírus. A nova diretora de jornalismo da UBA, que é asiática, chega a ouvir uma série de insultos xenofóbicos vindas de um homem nova iorquino, que a manda voltar ao país de origem, culpando-a pelo surgimento do vírus.
Pôster oficial da segunda temporada de The Morning Show | Fonte: reprodução Apple TV
O preconceito racial e a homofobia também são sutilmente retratados na segunda temporada. O jornalista negro Daniel (Desean Terry) se mostra, por diversas vezes, revoltado com os privilégios que Alex Levy tem por ser branca. A homofobia também é retratada através da nova personagem, a jornalista Laura Peterson (Julianna Margulies), que é lésbica e se envolve em um relacionamento com Bradley. Ela conta, em alguns momentos da trama, a dificuldade enfrentada ao se assumir e não ser aceita pelas pessoas de convívio e no espaço de trabalho.
Mas é a cultura do cancelamento que ganha destaque na série. A jornalista Alex Levy demonstra diversas vezes o medo extremo de ser ‘cancelada’ por ter se envolvido sexualmente no passado com um colega de trabalho, o predador sexual Mitch Kessler. A série mostra como as redes sociais são espaços cada vez mais intolerantes com os erros das pessoas.
A segunda temporada de The Morning Show pauta temas importantes da sociedade contemporânea, e retrata o caos e o estresse do ambiente jornalístico, onde o telespectador se sente envolvido pela atmosfera midiática. Outro ponto chave da temporada são as dificuldades de equilíbrio entre vida pessoal e profissional.
Por Yasmin Orlowski
Serviço:
Série: The Morning Show
Criação: Jay Carson
Temporadas: 2
Duração: Aproximadamente 50 minutos cada episódio (20 ep.)
Ano: 2019/2021
Disponível em Streaming: Apple TV+
Com ingredientes frescos e sabores diferenciados, doceria francesa oferece um pequeno pedaço de Paris em Ponta Grossa
Para quem tem vontade de experimentar sobremesas francesas, o La Petite Lune Patisserie é uma ótima opção em Ponta Grossa. A doceria conta com seis opções de sobremesas: Fraisier, Entremet Forêt Noir, Tartlettes Chocolat Caramel au Beurre salé, Tartelles au Citron, Entremet Pistache et Framboise e Choux Carammel. O empreendimento é uma das únicas opções em Ponta Grossa de cardápios totalmente franceses. A confeiteira responsável pelos doces se aprimorou na culinária francesa através de cursos com um chef francês.
Reprodução do Instagram/ Cássio Santos
Um dos doces de destaque é o Fraisier (R$24,00), que consiste em um bolo de morango francês, feito com massa genoise, creme diplomata, ganache montée vanille e morangos frescos, decorado com morangos e flores comestíveis. A sobremesa é fresca, saborosa e com uma apresentação visual decorada. Ao experimentar, é possível sentir o gosto dos diferentes ingredientes da receita e ter um contato com a culinária de outro país.
Por enquanto o restaurante não tem um lugar físico e só aceita encomendas. É possível fazer perdido através do catálogo disponível no link da bio do Instagram do restaurante. Em relação aos preços eles variam de R$17,00 a R$33,00, dependendo da sobremesa escolhida. Os doces são uma opção, ou sugestão, para presentear também, pois são embalados em caixas presenteáveis com laço decorativo. Além do cardápio habitual, em datas especiais como a páscoa e o natal, entram novos produtos, como ovos de páscoa recheados, barras de chocolate e panetone de chocolate.
Por Rafael Piotto
Serviço:
La Petite Lune Patisserie
Fone: (42)99961-3492,
Instagram: @lapetitelunepatisserie
Amigo secreto é brincadeira tradicional em comemorações
Uma das brincadeiras tradicionais das datas festivas é a realização de amigo secreto entre família, amigos ou até mesmo colegas de trabalho. O amigo secreto não é popular apenas no Brasil, mas em diversos outros países do mundo, como Estados Unidos e Espanha.
A brincadeira não tem uma origem exata. Alguns acreditam que surgiu na Grécia antiga, quando os gregos presenteavam cidadãos importantes em datas festivas, outros acreditam que a brincadeira surgiu entre os povos nórdicos, quando presenteavam uns aos outros em um rito de celebração aos deuses.Outra hipótese considera que a tradição surgiu nos Estados Unidos, quando um grupo de operários queria se presentear e decidiu sortear os nomes para ninguém ficar sem presente.
Todos sabem como o amigo secreto funciona, desde o sorteio dos nomes, que devem ser mantidos em segredo, até o dia da revelação, onde se fala características do amigo secreto para que os demais participantes tentem adivinhar. Porém, o tradicional amigo secreto já passou por diversas inovações e adaptações. E, hoje, já existe ‘amigo chocolate’, amigo elefante branco, amigo da onça... as variações são muitas!
Em 2020 a tradicional brincadeira foi interrompida por conta da pandemia de Covid-19, muitas das famílias e amigos não puderam se encontrar no Natal e Ano Novo, a fim de respeitar o isolamento social e não se contaminar e/ou proliferar o vírus. Isso significa que o amigo secreto precisou ser adaptado novamente, com sorteios feitos de forma online, por sites e aplicativos, ou mesmo com revelações feitas por vídeo chamada à distância. Com o auxílio da internet e das tecnologias até criar listas de presentes foi possível.
Graças ao avanço da vacinação, em 2021 as famílias e grupos de amigos poderão voltar a se encontrar presencialmente, para celebrar o Natal e o Ano Novo e realizar aquele amigo secreto, que integra e diverte a todos, não importando a idade.
Por Yasmin Orlowski